规范餐饮服务助推首府三城同创——市区两级市场监管局联合检查回民区餐饮单位

为深入贯彻落实首府‘三城同创’工作部署，进一步提升餐饮服务单位质量安全水平，近日，市区两级市场监督管理局联合对回民区餐饮服务单位开展了专项检查与规范指导。

本次检查聚焦食品安全、环境卫生、规范经营等重点环节。执法人员深入餐饮后厨、就餐区域，细致查验食材采购储存、加工制作流程、餐具消毒、从业人员健康证明等关键项目。针对部分单位存在的台账记录不全、三防设施不到位等问题，现场提出整改意见并限期落实。同时，检查组积极宣传‘三城同创’意义，引导餐饮单位自觉践行文明经营、诚信服务理念，共同营造安全放心的消费环境。

通过常态化监管与专项整治相结合，回民区餐饮行业整体面貌得到有效提升。下一步，市场监管部门将持续强化餐饮服务单位主体责任，完善长效管理机制，以规范有序的餐饮环境为首府创建全国文明城市、国家卫生城市和国家食品安全示范城市贡献力量。